Кулинария

Рецепт от Гордона Рамзи - Ароматный жареный рис

Гордон Рамзи
Шеф Повар, Телеведущий, Ресторатор
После этого жареного риса, вы не захотите больше заказывать еду откуда-то!

Сендвич стейк от Гордона Рамзи
Gordon shows you how to make the ultimate steak sandwich with an excellent tomato relish and mustard mayonnaise. A mouth watering, delicious classic with a m...

Гордон Рамзи
Шеф Повар, Телеведущий, Ресторатор
Сделайте ваш стейк ещё лучше, с этим новым рецептом!

Запечённая фасоль
Запеченные бобы - это блюдо, традиционно содержащее белые бобы, которые варятся на пару, а затем выпекаются при низкой температуре в течение длительного периода времени в каком-то соусе.

Смузи
Смузи — густой напиток в виде смешанных в блендере или миксере ягод, фруктов или овощей с добавлением молока, сока, льда, мороженого и т.д. Форма выпуска бывает разной — напиток может подаваться как в бутылке, так и в высоком стакане с соломинкой.

Панкейки
Панкейк — кулинарное изделие, представляющее собой толстый пышный блинчик, по вкусу напоминающий бисквитный корж. Панкейки — это традиционное блюдо Северной Америки, популярное как в США, так и в Канаде.

Гритс
Крупа - это пища из вареной кукурузной муки. Гомини-крупы - это разновидность крупы, изготовленной из мамины-кукурузы, обработанной щелочью в процессе, называемом нистамализацией с удалением околоплодника. Крупа часто подается с другими ароматизаторами в качестве блюда на завтрак.

Шоколадний фондан
Популярное французское десертное блюдо, кекс из шоколадного бисквитного теста. Его особенностью является твёрдая хрустящая оболочка и жидкая сердцевина.

Гордон Рамзи
Шеф Повар, Телеведущий, Ресторатор
Это мамин пастуший пирог и на десерт горячий шоколадный фондан с молочным мороженым!

Пастуший пирог
Слоёная запеканка из баранины (в современности — из мясного фарша, ранее — из рубленого ножами мяса) и с покрытием из картофельного пюре, традиционное блюдо британской кухни.

Говядина «Веллингтон»
Праздничное блюдо из говяжьей вырезки: мясо, запечённое в слоёном тесте. Вырезка обычно запекается целым большим куском. Иногда блюдо готовится порционными кусками в виде пирожков из филе-миньона. Для вкуса и сочности блюдо приправляется специями, мясным, грибным или овощным паштетом. Подаётся с соусом.

Вьетнамская кухня
Вьетнамская кухня характерна использованием рыбного соуса, соевого соуса, риса, свежей зелени, фруктов и овощей. Вьетнамские рецепты включают широкий набор зелени, в том числе лимонное сорго, мяту, вьетнамскую мяту, листья кориандра и базилика.