Кулинария от Гордон  Рамзи

Рецепт от Гордона Рамзи - Ароматный жареный рис

Гордон Рамзи
Шеф Повар, Телеведущий, Ресторатор
После этого жареного риса, вы не захотите больше заказывать еду откуда-то!
Кулинария от Гордон  Рамзи

Сендвич стейк от Гордона Рамзи

Gordon shows you how to make the ultimate steak sandwich with an excellent tomato relish and mustard mayonnaise. A mouth watering, delicious classic with a m...
Гордон Рамзи
Шеф Повар, Телеведущий, Ресторатор
Сделайте ваш стейк ещё лучше, с этим новым рецептом!
Кулинария от Гордон  Рамзи

Запечённая фасоль

Запеченные бобы - это блюдо, традиционно содержащее белые бобы, которые варятся на пару, а затем выпекаются при низкой температуре в течение длительного периода времени в каком-то соусе.
Гордон Рамзи
Шеф Повар, Телеведущий, Ресторатор
Лучший полуночный перекус? Это печеная фасоль. Хлопья чили, чеснок, соус Табаско, острый соус. Сверху запеченные бобы, на хлебе с утиным яйцом, пармезаном и запеченные под грилем.
Кулинария от Гордон  Рамзи

Смузи

Смузи — густой напиток в виде смешанных в блендере или миксере ягод, фруктов или овощей с добавлением молока, сока, льда, мороженого и т.д. Форма выпуска бывает разной — напиток может подаваться как в бутылке, так и в высоком стакане с соломинкой.
Гордон Рамзи
Шеф Повар, Телеведущий, Ресторатор
Мы делаем самые удивительные смузи, чтобы взять их в машину по дороге в школу утром, потому что дети вечно чертовски опаздывают.
Кулинария от Гордон  Рамзи

Панкейки

Панкейк — кулинарное изделие, представляющее собой толстый пышный блинчик, по вкусу напоминающий бисквитный корж. Панкейки — это традиционное блюдо Северной Америки, популярное как в США, так и в Канаде.
Гордон Рамзи
Шеф Повар, Телеведущий, Ресторатор
Я помню, как ты делал панкейки и говорил, что хочешь, чтобы в Англии их ели чаще. Да, определенно!
Кулинария от Гордон  Рамзи

Гритс

Крупа - это пища из вареной кукурузной муки. Гомини-крупы - это разновидность крупы, изготовленной из мамины-кукурузы, обработанной щелочью в процессе, называемом нистамализацией с удалением околоплодника. Крупа часто подается с другими ароматизаторами в качестве блюда на завтрак.
Гордон Рамзи
Шеф Повар, Телеведущий, Ресторатор
Есть что-нибудь, что ты хотел бы кушать чаще в Великобритании? Гритс, было бы неплохо.
Кулинария от Гордон  Рамзи

Шоколадний фондан

Популярное французское десертное блюдо, кекс из шоколадного бисквитного теста. Его особенностью является твёрдая хрустящая оболочка и жидкая сердцевина.
Гордон Рамзи
Шеф Повар, Телеведущий, Ресторатор
Это мамин пастуший пирог и на десерт горячий шоколадный фондан с молочным мороженым!
Кулинария от Гордон  Рамзи

Пастуший пирог

Слоёная запеканка из баранины (в современности — из мясного фарша, ранее — из рубленого ножами мяса) и с покрытием из картофельного пюре, традиционное блюдо британской кухни.
Гордон Рамзи
Шеф Повар, Телеведущий, Ресторатор
Это мамин пастуший пирог и на десерт горячий шоколадный фондан с молочным мороженым!
Кулинария от Гордон  Рамзи

Говядина «Веллингтон»

Праздничное блюдо из говяжьей вырезки: мясо, запечённое в слоёном тесте. Вырезка обычно запекается целым большим куском. Иногда блюдо готовится порционными кусками в виде пирожков из филе-миньона. Для вкуса и сочности блюдо приправляется специями, мясным, грибным или овощным паштетом. Подаётся с соусом.
Гордон Рамзи
Шеф Повар, Телеведущий, Ресторатор
- Какой твой любимый рецепт? - Говядина «Веллингтон»... Плюс еще 2000 рецептов
Кулинария от Гордон  Рамзи

Вьетнамская кухня

Вьетнамская кухня характерна использованием рыбного соуса, соевого соуса, риса, свежей зелени, фруктов и овощей. Вьетнамские рецепты включают широкий набор зелени, в том числе лимонное сорго, мяту, вьетнамскую мяту, листья кориандра и базилика.
Гордон Рамзи
Шеф Повар, Телеведущий, Ресторатор
- Какую кухню вы считаете самой недооцененной? - Вьетнамская еда однозначно недооценена. Они не используют молочные продукты, сливки или масло, так что это хороший вызов для шеф-поваров, и это также очень полезно для здоровья.