Моим гидом по Норвегии был шеф-повар Кристофер Хаатуфт, который помог мне открыть новые блюда нордической кухни. Лучшим оказался новаторский бергенский ресторан Lysverket. Еда там была невероятной.

- Видел, что ты был в Остине на этих выходных. И ты ужинал в одном из лучших мест США: Franklin's Barbecue. Ты все съел? - О, да. Это было невероятно.

Недавно побывал в Michel Richard's Citronelle (США), это было фантастично.

- В каких ресторанах вы любите поесть, кроме своего собственного? - Мне нравится Nobu и Chez Bruce в Лондоне.

- В каких ресторанах вы любите поесть, кроме своего собственного? - Мне нравится Nobu и Chez Bruce в Лондоне.

Мы только что были в удивительном тако-ресторане Empellon, звучит по-французски, но это тако. Удивительные тако!