Кулинария от Марина Могилко

Суп из крабов и гребешков

Суп из крабов и гребешков
Марина Могилко
Блогер, Предприниматель
Суп из крабов и гребешков.
Кулинария от Марина Могилко

Клэм-чаудер

Суп из морепродуктов является традиционным и популярным американским блюдом, известным с XVI века и возникшим в Новой Англии. Считается, что моллюски стали добавлять в суп из-за того, что их легко собирать. Часто под словом Chowder без уточнения понимают именно Clam chowder.
Марина Могилко
Блогер, Предприниматель
Покушать моих любимых устриц из штата Вашингтон и клэм-чаудер.
Кулинария от Марина Могилко

Устрицы

Устрицы
Марина Могилко
Блогер, Предприниматель
Покушать моих любимых устриц из штата Вашингтон.
Кулинария от Марина Могилко

Сметана

Густой жидкий кисломолочный продукт белого цвета, получаемый из сливок и закваски. По степени жирности варьируется от 10 до обычно 30 (реже 58) %.
Марина Могилко
Блогер, Предприниматель
А из еды не хватает деревенского творога, сливок и сметаны. По приезде домой обязательно заглядываю на рынок.
Кулинария от Марина Могилко

Сливки

До изобретения сепараторов сливки получали путём сливания отстоявшегося молока в специальных емкостях с краном в нижней части, отсюда и название «сливки». В целом сливки и сметана — верхний слой отстоявшегося молока, отличающиеся лишь способом получения. У древних славян имели одно название «вершки», так же как и в современном украинском языке.
Марина Могилко
Блогер, Предприниматель
А из еды не хватает деревенского творога, сливок и сметаны. По приезде домой обязательно заглядываю на рынок.
Кулинария от Марина Могилко

Творог

Нежидкий кисломолочный продукт белого цвета, традиционный для Восточной, Северной и (реже) Центральной Европы, получаемый сквашиванием молока с последующим удалением сыворотки.
Марина Могилко
Блогер, Предприниматель
А из еды не хватает деревенского творога.