Кулинария

Суп из крабов и гребешков
Суп из крабов и гребешков

Марина Могилко
Блогер, Предприниматель
Суп из крабов и гребешков.

Клэм-чаудер
Суп из морепродуктов является традиционным и популярным американским блюдом, известным с XVI века и возникшим в Новой Англии. Считается, что моллюски стали добавлять в суп из-за того, что их легко собирать. Часто под словом Chowder без уточнения понимают именно Clam chowder.

Марина Могилко
Блогер, Предприниматель
Покушать моих любимых устриц из штата Вашингтон и клэм-чаудер.

Устрицы
Устрицы

Марина Могилко
Блогер, Предприниматель
Покушать моих любимых устриц из штата Вашингтон.

Сметана
Густой жидкий кисломолочный продукт белого цвета, получаемый из сливок и закваски. По степени жирности варьируется от 10 до обычно 30 (реже 58) %.

Марина Могилко
Блогер, Предприниматель
А из еды не хватает деревенского творога, сливок и сметаны. По приезде домой обязательно заглядываю на рынок.

Сливки
До изобретения сепараторов сливки получали путём сливания отстоявшегося молока в специальных емкостях с краном в нижней части, отсюда и название «сливки». В целом сливки и сметана — верхний слой отстоявшегося молока, отличающиеся лишь способом получения. У древних славян имели одно название «вершки», так же как и в современном украинском языке.

Марина Могилко
Блогер, Предприниматель
А из еды не хватает деревенского творога, сливок и сметаны. По приезде домой обязательно заглядываю на рынок.

Творог
Нежидкий кисломолочный продукт белого цвета, традиционный для Восточной, Северной и (реже) Центральной Европы, получаемый сквашиванием молока с последующим удалением сыворотки.

Марина Могилко
Блогер, Предприниматель
А из еды не хватает деревенского творога.