В книге We Are the Weather Джонатан Сафран Фур исследует центральную глобальную дилемму нашего времени удивительным, глубоко личным образом. Он показывает, что мы превратили нашу планету в ферму для выращивания продуктов животного происхождения, и последствия этого катастрофические. Только коллективные действия спасут наш дом и образ жизни.

Будучи школьником, а затем и студентом, Джонатан Сафран Фоер неоднократно колебался между всеядностью и вегетарианством. Но на пороге отцовства он наконец-то задумался всерьез о выборе правильной модели питания для своего будущего ребенка. Пытаясь найти ответы на мучившие его вопросы, он под покровом ночи пробрался на животноводческую ферму и получил мощное эмоциональное подтверждение самым негативным догадкам, преследовавшим его с раннего детства. Эта книга о том, что он УЗНАЛ и что РЕШИЛ.

Книга журналиста и активиста Майкла Поллана 2008 года. В течение шести недель он был номером один в списке бестселлеров New York Times. Книга выросла из эссе Поллана "Несчастные блюда", опубликованном в 2007 году в журнале New York Times.

How Not To Die дает эффективные, научно подтвержденные рекомендации по питанию, чтобы предотвратить наших крупнейших убийц - болезни сердца, рак молочной железы, рак простаты, высокое артериальное давление и диабет. Книга раскрывает поразительные преимущества для здоровья, которые может дать простой выбор рациона питания.