Кулінарія

Суп з крабів і гребінців
Суп из крабов и гребешков

Марина Могилко
Блогерка, Підприємниця
Суп з крабів і гребінців
Клем-чаудер
Суп из морепродуктов является традиционным и популярным американским блюдом, известным с XVI века и возникшим в Новой Англии. Считается, что моллюски стали добавлять в суп из-за того, что их легко собирать. Часто под словом Chowder без уточнения понимают именно Clam chowder.

Марина Могилко
Блогерка, Підприємниця
Поїсти моїх улюблених устриць зі штату Вашингтон і клем-чаудер.

Устриці
Устрицы

Марина Могилко
Блогерка, Підприємниця
Поїсти моїх улюблених устриць зі штату Вашингтон

Сметана
Густой жидкий кисломолочный продукт белого цвета, получаемый из сливок и закваски. По степени жирности варьируется от 10 до обычно 30 (реже 58) %.

Марина Могилко
Блогерка, Підприємниця
А з їжі не вистачає сільського сиру, вершків і сметани. Після приїзду додому обов'язково заглядаю на ринок.

Вершки
До изобретения сепараторов сливки получали путём сливания отстоявшегося молока в специальных емкостях с краном в нижней части, отсюда и название «сливки». В целом сливки и сметана — верхний слой отстоявшегося молока, отличающиеся лишь способом получения. У древних славян имели одно название «вершки», так же как и в современном украинском языке.

Марина Могилко
Блогерка, Підприємниця
А з їжі не вистачає сільського сиру, вершків і сметани. Після приїзду додому обов'язково заглядаю на ринок.

Сир
Нежидкий кисломолочный продукт белого цвета, традиционный для Восточной, Северной и (реже) Центральной Европы, получаемый сквашиванием молока с последующим удалением сыворотки.

Марина Могилко
Блогерка, Підприємниця
А з їжі не вистачає сільського сиру, вершків і сметани. Після приїзду додому обов'язково заглядаю на ринок.